Ve středu 15. července odpoledne jednaly na Ministerstvu zdravotnictví předsedkyně odborového svazu Dagmar Žitníková a vedoucí právního a sociálního oddělení OS Ivana Břeňková a členky sekce pracovníků hygienické služby s ministrem zdravotnictví Adamem Vojtěchem, jeho náměstkem Ladislavem Švecem a hlavní hygieničkou a ředitelkou Státního zdravotního ústavu Barborou Mackovou, Jednání se zúčastnil také online připojený Rostislav Maďar, který byl ministrem zdravotnictví osloven, aby se svým týmem připravil centralizaci hygienické služby.
Vzhledem ke svým pracovním a časově-technickým možnostem jsem byla online připojena také. Dovolím si pár postřehů k tématu centralizace hygienické služby.
Na mne názory a záměry docenta Maďara působily pozitivně. Chce vrátit hygienické službě původní záměr, proč vznikla, a tím byla a je prevence. To, že se zaměřuje na neinfekční onemocnění – na cévní onemocnění, diabetes, obezitu a na v neposlední řadě negativní dopady všeho, co může způsobit karcinogenní onemocnění, je pochopitelné a odpovídá potřebám dnešní doby. Ano, je to běh na dlouhou trať.
Chtěl by do hygienické služby vrátit odborníky, absolventy odborných vysokých škol se zdravotním zaměřením na danou problematiku, včetně zajímavé nabídky práce a jejího finančního ohodnocení.
Lehce odbočím:
Dle mého názoru je dozorových orgánů, řekněme, hodně. Mnohokrát lituji dnešní provozovatele, víceméně čehokoliv, protože když vám sdělí, že během 14 dní měli 6 kontrol různých dozorových orgánů, tak zaslouží náš obdiv, že ještě podnikají. Navíc jeden dozor mu řekne jeden požadavek tak, druhý dozorový orgán tentýž problém vidí úplně jinak. Ten větší počet kontrol může být způsoben i tím, že provozovatel například propustil personál, který se obohacoval na jeho účet, vyhodil podnapilého hosta, může to být závist nebo i rozvodové řízení, doba je bohužel taková. Nelze opomenout, že velký vliv na množství dozorových orgánů má odnímání a předávání dozorových kompetencí, což je v režii té či oné vládnoucí garnitury.
Ale zpět k meritu věci:
Řada odborníků tvrdí, že centralizace a vznik Státní hygienické služby je utopie. Nemyslím si to. Ano, může to mít i svá úskalí. V současné době z hlediska odborářského zaměstnanci-odboráři vědí, co eventuálně od vedení svých KHS mohou očekávat. A nyní přijde to ALE.
Pokud by se nastavila jasná pravidla vedení, bez zbytečné byrokracie a nesmyslné „papírové zátěže“ k výkaznictví, které veřejnost nezajímá, pokud by byl zřejmý praktický směr a cíl hygienické služby a její práce by byla pro veřejnost přínosem, bylo by to dobré. Mimo jiné je zde snaha o větší propojení s laboratořemi zdravotních ústavů.
Pamatuji doby, kdy i mnohá územní pracoviště měla své mikrobiologické a chemické laboratoře. Formou hrazené expertízy jsme odebírali a rozborovali sušené vaječné žloutky v závodě Starorežná v Prostějově, ze kterých se připravoval vaječný koňak. Občas byla v této surovině nalezena Salmonela enteritidis. Došlo k vrácení suroviny a hledala se příčina, proč tomu tak mohlo být. Tím nechci nikoho strašit, na druhé straně nežijeme ve sterilním prostředí a ke vniku onemocnění salmonelózou je třeba více příčin, než nález malého množství patogenního mikroba.
Přesto mi přijde, že kontrolní mechanismy, respektive vstupní a výstupní rozbory, které by si měl provozovatel v rámci zajištění bezpečné a zdravotně nezávadné potraviny provádět, jsou nedostatečné. Samozřejmě že vždy by mělo jít o vzájemné propojení mezi dozorovými orgány a společný cíl, který by měl zajistit zdravotní bezpečnost zákazníkovi při konzumaci potravin.
Život probíhá, jak říkají klasici, v kruhu. Co bylo na začátku, v jiné formě může být časem znovu. Rostislav Maďar prohlašuje, že, „co funguje v hygieně dobře, ponecháme, a změníme, co neodpovídá potřebám dnešní doby“.
Přeji nejen jemu, ale všem hygienikům i laboratorníkům, potažmo i celému technickému zabezpečení, které se o chod orgánu ochrany veřejného zdraví stará, hodně sil.
MVDr. Zuzana BARTOŠOVÁ, členka výboru sekce pracovníků hygienické služby OS a předsedkyně MO OSZSP ČR Krajské hygienické stanice Olomouckého kraje
